ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Холодец из индейки

 

1 час

Ингредиенты

  • Бедро индейки 800 г
  • Крыло индейки 300 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Морковь 200 г
  • Чеснок 20 г
  • Вода 2.5 л
  • Соль, специи

Рецепт

Для программы


Индейку промыть, лук разрезать пополам, чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки/скороварки выложить все ингредиенты, добавить соль, специи, залить водой.
Закрыть крышку и клапан выхода пара, установить программу «СТУДЕНЬ» на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. После окончания программы, открыть клапан и выпустить пар.
Из бульона, при помощи шумовки вынуть индейку, лук и морковь. Бульон процедить через салфетку, смоченную в холодной воде. Индейку остудить, отделить мякоть от костей и измельчить ножом. Мясо с морковью равномерно распределить по формам, добавить чеснок, залить бульоном и поставить в холодильник на 5-6 часов.

Закрыть
Закрыть

Забыли пароль?

электронная почта
Адрес электронной почты не зарегистрирован

Спасибо!

Вам на почту отправлены инструкции по восстановлению пароля.